Chinamnst58

パンを作る工程を改めてざっくり説明します。 パン生地をこねる ↓ 一次発酵 ↓ ガス抜き・分割（生地を焼きたい数に分ける） ↓ ベンチタイム（生地を休ませる） ↓ 成形（作りたい形を作っていく） ↓ 二次発酵 ↓ 焼成（パン生地を焼いていく）